5 Deliciosas Receitas com Batata para o Almoço

Hoje você vai aprender 5 Deliciosas Receitas com Batata para o Almoço!

Na busca por refeições saborosas e reconfortantes, a batata se destaca como um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser utilizado de diversas formas na cozinha.

Seja cozida, assada, frita ou gratinada, a batata é uma escolha popular para o almoço, oferecendo uma base deliciosa para uma variedade de pratos.

Aqui, apresentamos cinco Receitas com Batata para o Almoço!.

1. Batata Recheada com Queijo e Bacon

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 200g de queijo muçarela ralado
• 100g de bacon em cubos
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha verde picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas e faça furos nelas com um garfo.
3. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que estejam macias.
4. Enquanto as batatas assam, frite o bacon em uma frigideira até que esteja crocante. Reserve.
5. Retire as batatas do forno e corte uma “tampa” na parte superior de cada uma.
6. Com uma colher, retire parte da polpa das batatas e coloque em uma tigela.
7. Adicione o queijo muçarela, o bacon frito, o creme de leite, o sal e a pimenta à polpa das batatas e misture bem.
8. Recheie as batatas com essa mistura e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
9. Retire do forno, decore com cebolinha verde picada e sirva quente.

2. Escondidinho de Carne com Purê de Batata

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 4 batatas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam macias. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que estejam dourados.
3. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Em um recipiente, amasse as batatas cozidas com um garfo ou passe pelo espremedor de batatas. Adicione o leite e misture até obter um purê cremoso.
5. Em um refratário, faça uma camada de purê de batata, em seguida uma camada de carne moída refogada e finalize com outra camada de purê.
6. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre o purê e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhante.
7. Retire do forno, deixe repousar por alguns minutos e sirva quente.

3. Torta de Batata com Frango e Requeijão

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 4 batatas grandes
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam macias. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que estejam dourados.
3. Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Em um recipiente, amasse as batatas cozidas com um garfo ou passe pelo espremedor de batatas. Adicione o leite e misture até obter um purê cremoso.
5. Em um refratário untado, espalhe metade do purê de batata no fundo.
6. Cubra o purê com o frango refogado e espalhe o requeijão cremoso por cima.
7. Cubra com o restante do purê de batata e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado.
8. Retire do forno, polvilhe salsinha picada por cima e sirva quente.

4. Batatas Gratinadas com Queijo e Ervas

Ingredientes:

• 6 batatas médias
• 200g de queijo gruyère ralado
• 1 xícara de creme de leite
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Tomilho fresco a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até que esteja dourado.
3. Adicione as batatas à panela e refogue por alguns minutos.
4. Em um refratário untado, faça camadas alternadas de batata e queijo gruyère ralado.
5. Tempere cada camada com sal, pimenta e folhas de tomilho fresco.
6. Regue as batatas com o creme de leite e cubra o refratário com papel alumínio.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
8. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhante.
9. Sirva quente, acompanhado de uma salada verde fresca.

5. Batata Rösti com Linguiça e Ovos

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 200g de linguiça calabresa fatiada
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Descasque as batatas e rale-as grosseiramente.
2. Esprema as batatas raladas para retirar o excesso de líquido.
3. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
4. Distribua as batatas raladas na frigideira, formando uma camada uniforme. Pressione levemente com uma espátula.
5. Cozinhe as batatas por cerca de 10 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes por baixo.
6. Vire as batatas com a ajuda de um prato e cozinhe do outro lado por mais 10 minutos.
7. Enquanto as batatas cozinham, grelhe a linguiça em uma frigideira separada até que esteja completamente cozida.
8. Em outra frigideira, frite os ovos conforme preferir.
9. Sirva a batata rösti acompanhada da linguiça grelhada e dos ovos fritos.
10. Tempere com sal, pimenta e salsinha picada a gosto e sirva quente.

Conclusão

Estas são apenas algumas das inúmeras maneiras deliciosas de preparar suas receitas com batata para o almoço. Experimente essas receitas em casa e surpreenda sua família com pratos cheios de sabor e conforto. A batata nunca foi tão versátil e deliciosa!

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Espero que tenha gostado dessas Receitas com Batata para o Almoço. Não esqueça de nos seguir nas redes sociais Pinterest, Facebook e Instagram para ter acesso as melhores receitas e dicas!