O jantar de sexta-feira, tão esperado como um prenúncio do merecido descanso do final de semana, é um momento especial que merece uma refeição à altura.
No entanto, sabemos que a praticidade é uma aliada valiosa, especialmente após uma semana agitada.
Por isso, apresentamos 5 receitas irresistíveis e práticas, ideais para desfrutar com familiares e amigos, sem precisar passar horas na cozinha.
Vamos explorar cada uma delas e aprender como prepará-las de forma simples e deliciosa.
Jantar de Sexta-feira: Escondidinho de Carne Moída
O escondidinho de carne moída é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para aquecer o coração e a alma. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 1 cebola descascada e picada
- 1 dente de alho descascado e amassado
- 200 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde a gosto
- 1 fio de azeite
- Água para cozinhar
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe em água com sal até ficarem macias.
- Escorra a água e amasse as batatas, adicionando o leite e a manteiga para fazer um purê cremoso. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Acrescente a carne moída e refogue até secar.
- Tempere a carne com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Reserve.
- Em um refratário, monte camadas alternadas de purê de batata, carne moída e queijo muçarela fatiado.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela e leve ao forno médio por 40 minutos, até gratinar.
- Sirva quente e desfrute deste prato delicioso e reconfortante.
Este escondidinho de carne moída certamente será um sucesso à mesa, conquistando o paladar de todos com sua cremosidade e sabor inigualáveis.
Jantar de Sexta-feira: Torta de Frango Cremosa
A torta de frango cremosa é uma opção versátil e deliciosa para o jantar de sexta-feira. Com uma massa leve e um recheio suculento, esta torta irá encantar até os paladares mais exigentes. Vamos conferir como prepará-la:
Ingredientes:
- Massa:
- 300 ml de leite
- 300 g de farinha de trigo
- 300 ml de óleo de soja
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 ovos
- 200 g de creme de leite
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola descascada e picada
- 1 dente de alho descascado e amassado
- 1 fio de óleo
- 200 g de milho-verde
- 200 g de ervilha
- Sal, pimenta-do-reino moída e coentro a gosto
- Cobertura:
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de requeijão
Modo de Preparo:
- Prepare a massa batendo todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Tempere com sal, pimenta, e adicione o milho-verde, a ervilha e o coentro. Misture bem e reserve.
- Em um recipiente, misture o creme de leite e o requeijão para fazer a cobertura. Reserve.
- Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, faça uma camada com o frango refogado e cubra com a mistura de creme de leite e requeijão.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio até dourar.
- Sirva a torta de frango cremosa quente, acompanhada de uma salada fresca ou legumes cozidos.
Esta torta de frango cremosa certamente será um sucesso à mesa, conquistando o paladar de todos com sua cremosidade e sabor inigualáveis.
Jantar de Sexta-feira: Arroz com Linguiça Calabresa
O arroz com linguiça calabresa é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para uma refeição rápida e reconfortante. Vamos conferir como prepará-lo:
Ingredientes:
- 1 cebola descascada e picada
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 3 dentes de alho descascados e amassados
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 cenoura descascada e ralada
- 350 g de milho-verde
- 180 g de molho de tomate
- 3 xícaras de chá de água quente
- Sal e óleo a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a linguiça calabresa até dourarem.
- Adicione o arroz, a cenoura, o milho-verde e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate, o sal e a água e misture bem.
- Tampe a panela e cozinhe até pegar pressão. Reduza o fogo e cozinhe por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair e sirva o arroz com linguiça calabresa quente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes cozidos.
Jantar de Sexta-feira: Macarrão à Bolonhesa
O macarrão à bolonhesa é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa. Vamos conferir como prepará-lo:
Ingredientes:
- 1 pacote de espaguete
- 500 g de carne moída
- 600 g de molho de tomate
- 1 dente de alho descascado e amassado
- 1 cebola descascada e picada
- 1 fio de óleo
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Água para cozinhar
Modo de Preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até secar a água.
- Junte o molho de tomate, tempere com sal e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
- Escorra o macarrão, transfira para um refratário, despeje o molho por cima, polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.
Jantar de Sexta-feira: Berinjela Assada com Tomate e Parmesão
A berinjela assada com tomate e parmesão é uma opção leve e saborosa para o jantar de sexta-feira. Vamos conferir como prepará-la:
Ingredientes:
- 1 berinjela cortada em rodelas
- 1 tomate sem sementes e cortado em rodelas
- 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Azeite para untar
Modo de Preparo:
- Unte uma assadeira com azeite e disponha as rodelas de berinjela.
- Cubra com as rodelas de tomate, salpique com o queijo parmesão e regue com um fio de azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 220ºC por 20 minutos, ou até dourar.
- Sirva a berinjela assada quente, acompanhada de uma salada fresca ou como acompanhamento de outros pratos.
Esperamos que estas deliciosas receitas tornem o seu jantar de sexta-feira ainda mais especial e saboroso. Aproveite cada momento na cozinha e celebre o prazer de comer bem com quem você ama. Bom apetite!
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Espero que tenha gostado dessas receitas de Jantar de Sexta-feira. Não esqueça de nos seguir nas redes sociais Pinterest, Facebook e Instagram para ter acesso as melhores receitas e dicas!