Ao buscar uma experiência culinária única, a receita torta madalena se destaca como uma opção irresistível que combina a suculência da carne moída com a cremosidade do purê de batata.
Nesta receita torta madalena exclusiva, aprimoramos cada etapa, elevando o sabor e a textura a um patamar incomparável.
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Siga atentamente nossas instruções para criar uma iguaria que não apenas sacia o apetite, mas também se torna o ponto alto de suas refeições.
Ingredientes
Carne Moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- Meio quilo de carne moída
- 1 pitada de sal
- 1 tomate cortado em cubos pequenos, sem casca e livre de sementes.
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
Purê de Batata
- Meio quilo de batatas
- Meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
- 1 colher (sopa) de manteiga
Montagem
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Carne Moída
- Em um panela, aqueça o óleo até que a cebola atinja uma tonalidade dourada.
- Adicione a carne e refogue por cerca de 10 minutos, garantindo que todo o líquido evapore.
- Use um garfo para desfazer os grumos, garantindo uma textura homogênea.
- Com a carne já sequinha, adicione o sal e o tomate, refogando até murchar.
- Acrescente as azeitonas, o MAGGI MEU SEGREDO e cozinhe por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e reserve aquecido.
Purê de Batata
- Cozinhe as batatas em água por aproximadamente 20 minutos.
- Drene o líquido e esmague as batatas enquanto ainda estão quentes.
- Em um recipiente, adicione o Leite NINHO e o MAGGI MEU SEGREDO, misturando bem.
- Acrescente a manteiga, misture e reserve.
Montagem
- Em um refratário, coloque a carne moída e cubra com o purê de batata.
- Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 10 minutos.
- Sirva e desfrute dessa explosão de sabores.
Dica
- Se desejar, inove substituindo a carne moída por cubos de carne, frango desfiado ou carne seca dessalgada e desfiada.
Esta receita de torta madalena não apenas satisfaz as expectativas, mas redefine o conceito de prato principal.
Experimente-a e eleve suas refeições a um novo patamar de excelência culinária.
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