Coma sozinho, use como acompanhamento ou coloque em uma tigela e leve para viagem.

Quer um mergulho satisfatoriamente suave? Sendo assim, não se procure mais, nossa deliciosa tigela de hummus de abacate. Nossa receita inclui uma combinação fortificante de vegetais e homus para enchê-lo de nutrientes. É a tarde perfeita para me buscar quando você sente uma queda de energia chegando.

Além disso, ogrão de bico contém doses saudáveis ​​de fibras, proteínas e ferro, essenciais para a fortificação. Pepinos, tomate cereja, cenoura e espinafre combinados contêm uma tonelada de vitaminas e minerais com baixo índice glicêmico para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​ao longo do dia.

Este prato é extremamente fácil de preparar. Basta decorar uma tigela com cada ingrediente e divirta-se! Você pode comê-lo sozinho, usá-lo como acompanhamento ou colocá-lo em uma tigela e levá-lo para qualquer lugar.

Tigela de Hummus de Abacate para um Lanche Nutritivo

Tempo de Preparação: 10 minutosTempo Total: 10 minutosRendimento: 4 porçõesPorção: 0,5 xícaraCurso: Aperitivo, Salada, LancheCozinha: Universal

Ingredientes

• 1/2 abacate maduro, descascado, sem caroço e em fatias grossas
• 1/2 xícara de grão de bico enlatado, escorrido e enxaguado
• 1/2 pepino médio, em fatias finas
• 2/3 xícara de tomate uva ou tomate cereja
• 1 xícara de cenouras baby
• 10 folhas de espinafre bem limpas
• 1/3 xícara de homus limpo, de qualquer variedade, comprado em loja ou caseiro
• 2 colheres de sopa de sementes de abóbora ou girassol sem casca, opcional
• 1/4 colher de chá de sal kosher ou sal marinho
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções

1. Forre uma tigela com folhas de espinafre, fazendo camadas se necessário.
2. Adicione fatias de abacate em um canto, grão de bico em outro, tomate uva em outro e cenouras em outro.
3. Adicione o homus no centro e cubra com sementes de girassol ou abóbora, se estiver usando.
4. Polvilhe todo o prato com sal e pimenta e divirta-se!
5. Isso é ótimo para um almoço para viagem, quando feito em um recipiente portátil com tampa.

Informação Nutricional

• Porção: 0,5 xícara
• Calorias: 196 kcal
• Carboidratos: 29 g
• Proteína: 8 g
• Gordura: 6 g
• Gordura Saturada: 1 g
• Sódio: 275 mg
• Fibra: 7 g
• Açúcar: 9 g
• Pontos Inteligentes (Estilo Livre): 7

Palavras-Chave: Vegetariano, hummus de abacate, abacate

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