O wrap de alface com legumes e tahine é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve e nutritiva. Além disso, envolvendo uma mistura de legumes crocantes em uma folha de alface fresca e regado com um molho cremoso de tahine, esse wrap é perfeito para quem busca uma opção saborosa e baixa em calorias.

Benefícios do Wrap de Alface com Legumes e Tahine

1. Baixo teor calórico

Antes de tudo, o uso de alface como envoltório em vez de pão ou tortilla reduz significativamente a quantidade de calorias do wrap. Além disso, os legumes são naturalmente baixos em calorias, tornando essa opção ideal para quem deseja manter ou perder peso.

2. Riqueza de nutrientes

Os legumes presentes no wrap, como cenoura, pepino e pimentão, são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Nesse sentido, eles fornecem nutrientes essenciais para a saúde, promovendo o bom funcionamento do corpo e auxiliando na digestão.

3. Fonte de proteínas vegetais

O tahine, um creme feito de sementes de gergelim, é uma excelente fonte de proteínas vegetais. Contudo, ao adicionar o tahine ao wrap, você estará aumentando o conteúdo de proteínas da refeição, o que ajuda na saciedade e no fornecimento de energia.

4. Opção vegetariana/vegana

O wrap de alface com legumes e tahine é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois não contém ingredientes de origem animal. Seja como for, ele permite que essas pessoas desfrutem de uma refeição saborosa e nutritiva, adequada às suas preferências alimentares.

Preparo do Wrap de Alface com Legumes e Tahine

Ingredientes:

• Folhas de alface grandes
• 1 cenoura média, ralada
• 1 pepino médio, cortado em tiras finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 2 colheres de sopa de tahine
• Suco de meio limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma tigela pequena, misture o tahine, o suco de limão, o sal e a pimenta para fazer o molho de tahine.
• Lave bem as folhas de alface e seque-as com cuidado.
• Espalhe uma colher de sopa do molho de tahine em cada folha de alface.
• Distribua a cenoura ralada, as tiras de pepino e o pimentão nas folhas de alface, no centro.
• Enrole as folhas de alface, apertando levemente para manter os legumes no lugar.
• Corte os wraps ao meio e sirva imediatamente.

O wrap de alface é uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve. Além disso, com legumes crocantes envoltos em folhas de alface fresca e regado com um molho cremoso de tahine, essa receita é uma combinação perfeita de sabores e nutrientes. Contudo, experimente essa receita fácil de preparar e desfrute de uma refeição nutritiva e deliciosa.